近年來，隨之LED技術(shù)的進步，植物工廠逐漸在更多地區(qū)興起，而隨著更加新型的形式也開始浮出臺面，例如垂直農(nóng)場。2017年7月間，有報道稱，美國硅谷創(chuàng)業(yè)公司Plenty稱已經(jīng)破解了在室內(nèi)超高效種植農(nóng)作物的“密碼”，并且獲得了2億美元融資。據(jù)了解，近日，德國垂直農(nóng)業(yè)服務(wù)商Infarm也完成了2500萬美元融資。
據(jù)悉，此次融資，由Balderton Capital領(lǐng)投，TriplePoint Capital、Mons Investments、Cherry Ventures、QUADIA和LocalGlobe跟投。Infarm表示，除了把業(yè)務(wù)拓展至德國其他地區(qū)，本輪融資還將用于拓展國際市場，如巴黎、倫敦、哥本哈根等，以及用于柏林的研發(fā)中心的發(fā)展。到2019年底，Infarm計劃在全歐洲擁有1000個種植點。
據(jù)報道，Infarm成立于2014年，是來自德國的垂直農(nóng)業(yè)服務(wù)商，他們所設(shè)計的標準化種植模塊讓人們在室內(nèi)場所也可以種出蔬菜及水果。
Infarm的主要產(chǎn)品為“室內(nèi)垂直農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”，在作物種類和種植數(shù)量上都具有很大擴展性。該系統(tǒng)以相同大小的“模塊”為種植單位——通常占據(jù)一個立式落地柜的一層，在每一層模塊中可以種植不同的植物。用戶可以根據(jù)需要確定模塊的數(shù)量。因此，Infarm不僅可以服務(wù)便利店的單個冰柜，也可以大規(guī)模組合，放在大型超市倉庫中作為存貨，客戶也可以買一個種植模塊回家自行種植。
種植過程中，光照來自節(jié)能LED燈，“土壤”則是無土溶液，植物的成長過程中不使用任何農(nóng)藥及化肥。Infarm在每個種植模塊中設(shè)置了傳感器，監(jiān)測植物的生長情況，并基于云對每一層的各類參數(shù)進行控制，包括溫度、ph值、氧氣含量等，利用大數(shù)據(jù)預(yù)測植物何時成熟。另外，Infarm擁有的一些專利技術(shù)讓植物能在較高的密度下生長，同時還在研究各種農(nóng)作物搭配方案，利用植物間的成長周期和所需元素的不同進行互補，以節(jié)省資源，讓農(nóng)作物的風(fēng)味、顏色和營養(yǎng)值達到較好的狀態(tài)。
Infarm也可進駐到餐廳中，為餐廳提供難以買到的食材。如果在廚房中設(shè)置了Infarm模塊，廚師只需向Infarm下單，Infarm就會把植物種子寄到餐廳，廚師便可自行種植。目前，Infarm稱其單個農(nóng)場模塊每月能夠生產(chǎn)1200棵作物，某些地區(qū)的香料種植模塊甚至能完全達到自給狀態(tài)。
據(jù)了解，在同一領(lǐng)域中，擁有相同模式的初創(chuàng)企業(yè)不少，除了美國Plenty之外，還有Indigo、Kaiima、Aero Farms、Bowery Farming等，頭部玩家大多還是與超市、餐館和批發(fā)商合作。中國有農(nóng)科院旗下的中環(huán)易達公司。除此之外，日本、中東、新加坡等地垂直農(nóng)業(yè)也有較大市場。
來源：36kr
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